Корнеплодовые культуры 217
Морковь можно высевать не только весной, но и под зиму (при установлении первых морозов) — для получения ранней продукции. Однако для этой цели не подходят тяжелые заплывающие почвы.
Семена моркови прорастают при 3-4°С. Оптимальная температура для роста и развития культуры — 15-22°С. При более высокой, особенно в сочетании с недостатком влаги, корнеплоды грубеют и деформируются. Взрослые растения переносят заморозки до -8°С, но корнеплоды повреждаются уже при -1—2°С и загнивают. <■ -
Современные сорта. Атлант. Среднеранний сорт (период вегетации — 102-108 сут). Корнеплоды — оранжевого цвета, длиной до 17 см. Содержание •каротина — до 22 мг%. Хорошо хранятся. Урожайность — до 9 кг/м2. Устойчив к холоду.
Амстердамка. Раннеспелый сорт. Корнеплоды — оранжевого цвета, с тупым концом, весом до 155 г, полностью, погружены в почву. Урожайность — до
4,6 кг/м2. Устойчив к растрескиванию и цветушности. Среднеустойчив к альтернариозу.
Болтекс. Среднеспелый сорт. Корнеплоды — оранжевого цвета, длиной до 16 см, весом до 160 г. Сахаристость — до 6,7%. Содержание каротина — до
12,7 мг%. Урожайность — до 4,9 кг/м2. Устойчив к фимозу и бактериозу. , . .. -
Геранда. Корнеплоды — красно-оранжевого цвета, длиной до 10 см, весом до 200 г, легко выдергиваются из земли. Хорошо возделывается на почвах с мелким пахотным слоем.
Консервная. Среднеспелый сорт (период вегетации — 63-97 сут). Корнеплоды — оранжево-красного цвета, цилиндрической формы, вкусные, весом 90—145 г, пол